Aux deux portes

Restaurant, traiteur et épicerie Bio 100% Vegan à Genève depuis 1999

Pionnier de la restauration Vegan à Genève

Notre établissement vous propose une cuisine 100% Vegan depuis plus de 18 ans.

Nos produits sont issus de l’agriculture biologique, avec une préférence pour le terroir, nous travaillons également le sans gluten.

La plupart des produits utilisés dans nos recettes peuvent également être achetés dans notre épicerie.

Restauration de 11h30 a 18h30 du lundi au vendredi.

Notre service traiteur/restauration

Nous répondons avec une grande flexibilité à vos demandes.

Toutes nos préparations sont faites maison avec des ingrédients BIO et 100% Vegan.

Rouleau de quinoa a l'indonesienne

3

Sushi vegan

2.30

Rouleau d'été

2.60

Boulette de millet

1.80

Boulette de tofu

2.50

Boulette de riz banane umeboshi

2

Courgette farcie

2.30

Mini Tartelettes salées

3.50

Terrine de faux gras kg

80

Canapé au pâté végétal

2.70

Champignon farci au tofu fumé

3.50

Endive farcie au boursin de tofu

2.20

Mini tartelette aux légumes

3.50

Feuilleté aux azukis ou seitan

3.70

Falafel de lentilles coco/curry

2.80

Concombre farcis a l'houmos

2.40

Tartelettes salées sans gluten

3.90

Samossa poireaux tofu/herbes

3.70

Salade crudités 100gr

4.50

Crudités/ sauce dip 100gr

4

Salade céréales/légumes 100gr

4.20

Salade de légumineuses 100 gr

4.50

Salade de quinoa 100gr

5

Tempeh aux champignons 200gr

11

Tajine haricots rouges 200gr

10

Patacajou (fromage vegan 100gr)

8

Quiche aux légumes 8 parts

48

Quiche aux épinards 8 parts

56

Pain au levain 100gr

1.50

Pain sans gluten/pièce

3.50

Blanquette tofu au curry 200gr

9.50

Dahl de lentilles 200gr

9.50

Bounty

2.50

Tarte aux pommes 8 parts

36

Muffins pavot/citron, thé vert

3.50

Cake cacao/poires ou raisins 1kg

45

Cake dattes orange/noix 1kg

50

Tartelettes ( citron, fruits...)

3.50

Opéra

3.90

Cake pommes/noix 1 kg

45

Cake pavot/citron 1kg

45

Séré de Tofu/fruits de saison 1kg

60

Gâteau d'anniversaire kg

55

Crème aux fruits de saison

6

Crème à la châtaigne

6.30

Crème chocolat/chia

6

Tartelettes sans gluten /fruits...

3.90

Gâteau anniversaire S/gluten kg

60

Bavarois aux fruits

7.50

Jus de pomme Bio 5 litres

25

Vin blanc/rouge BIO genevois

Kéfir de fruits maison/litre

14

Thé froid maison/litre

16

Notre atelier de cuisine

Venez apprendre à cuisiner avec vos intolérances, sans gluten, sans sucre, sans produits laitiers, … mais toujours avec amour et générosité.

Le contenu des cours varie selon les saisons, il est basé sur le yin et le yang, les couleurs et les saveurs.

Le prix est de 120 CHF et comprend 4h de cours. Nous dégustons ensemble les plats préparés.

Notre épicerie végétalienne

Venez découvrir dans notre épicerie une partie des ingrédients Bio que nous utilisons au quotidien dans notre cuisine :

Céréales, légumineuses, farines, huiles, substituts au sucre classique, laits végétaux, pâtes et biscuits sans gluten, vins Bio …

Venez à notre rencontre

11 rue Schaub
1202 Genève

022 734 11 22

Lundi – Vendredi: 9h30 – 19h00

Fermé le week-end

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