LA CARTE TRAITEUR


les mets salés
salade de crudité-mêlée avec vinaigrette maison 45.00 CHF kg
rouleaux de quinoa à l'indonesien 3.00 CHF pce
rouleaux d'été 2.60 CHF pce
boulettes de millet frites 1.70 CHF pce
boulettes de tofu 2.20 CHF pce
boulettes de riz , sésame et banane 1.80 CHF pce
champignons farcis au tofu 2.50 CHF pce
canapés au pâté végétal 2.70 CHF pce
canapés à la tapenade 2.70 CHF pce
canapés au boursin de tofu 2.70 CHF pce
chaussons farcis aux légumes 3.00 CHF pce
pâté végétal en croûte 100% épautre 3.00 CHF pce
mini tartelettes sicilienne 3.20 CHF pce
mini tartelettes à la courge ( hiver) 3.20 CHF pce
mini tartelettes à l'oignon 3.20 CHF pce
mini tartelettes aux courgettes 3.20 CHF pce
mini tartelettes aux champignons 3.50 CHF pce
tarte aux légumes (8 parts) 56.00 CHF pce
tarte aux épinards frais (8 parts) 56.00 CHF pce
crudités avec tofunaise (dip) sur devis CHF
concombre farci à l'humus 2.20 CHF pce
endive farcie au boursin de tofu 2.20 CHF pce
salade de céréales et légumes 36.00 CHF kg
salade de quinoa et légumes 48.00 CHF kg
salade de légumineuses et légumes 45.00 CHF kg

les mets sans gluten
A CHOIX: Gâteau chocolat, noisettes, ananas et noix de coco, moka avec ou sans caféine 55.00 CHF kg
Séré de tofu aux fruits rouges ou ananas 45.00 CHF kg
pain sans gluten (farine de riz,sarrasin, chataigne, grains de courges, sésame, tournesol). A commander la veille au soir 25.00 CHF kg
mini gâteau à la bananes 3.50 CHF pce
mini gâteau aux pommes 3.50 CHF pce
mini gâteau aux thé vert 3.50 CHF pce
mini gâteau au cacao 3.50 CHF pce
mini gâteau aux figues 3.50 CHF pce

les mets de saison
gelée de fraises 6.00 CHF 130 gr
gelée de framboises 7.00 CHF 130 gr
gelée à l'orange 6.00 CHF 130 gr





les mets sucrés
tarte aux pommes 28 cm 34.00 CHF pce
cake cacao poires 45.00 CHF kg
cake aux carottes, raisins de Corinthe, noix 45.00 CHF kg
cake aux pommes et noix 40.00 CHF kg
cake aux dattes, orange et noix 48.00 CHF kg
cake aux pommes et gingembre confis 40.00 CHF kg
cake aux bananes et noix 40.00 CHF kg
cake aux pavot et citron 45.00 CHF kg
A CHOIX: gâteau d'anniversaire biscuit vanille ou cacao, garniture crème vanille, cacao ou noix de coco 50.00 CHF kg
séré de tofu aux fruits rouges ou ananas SANS GLUTEN 50.00 CHF kg
mini muffins aux pavot et citron 3.30 CHF pce
mini muffins aux pavot et pommes 3.30 CHF pce
mini muffins au thé vert 3.30 CHF pce
dessert aux fruits de saison et soja 6.00 CHF 120 gr
dessert aux châtaignes 6.30 CHF 120 gr
dessert au tapioca 6.00 CHF 120 gr
crème au café 5.80 CHF 130 gr
crème au café yannoh 5.80 CHF 130 gr
"diplomate" 6.00 CHF 130 gr
purée pommes 3.20 CHF 130 gr
dessert au tapioca 6.00 CHF 120 gr

les boissons
eau plate, gazeuse 5.00 CHF 1.5 L
jus de pommes en bibox de 5 L 25.00 CHF 5 L
thé froid au gingembre maison 8.00 CHF 1 L
thé, tisane bio 3.70 CHF tasse
café bio 3.70 CHF tasse
vins bios de la Devinière à Satigny CHF
"Pinot Noir" vin rouge 28.00 CHF bl 75cl
"Gamay" vin rouge 25.00 CHF bl 75cl
"Aligoté" vin blanc 25.00 CHF bl 75cl